Le Glenrothes 14 Years Old – Signatory Vintage est un single malt écossais soigneusement embouteillé par Signatory Vintage, l’un des embouteilleurs indépendants les plus respectés du marché. Ce whisky provient de la distillerie Glenrothes, située dans la célèbre région de Speyside, réputée pour ses expressions fruitées et parfaitement équilibrées. Élevé pendant 14 ans, il offre un profil aromatique profond et une grande finesse, résultat d’une maturation longue en fûts de chêne sélectionnés.
Dès l’ouverture, ce whisky séduit par un nez riche et complexe, mêlant des notes de fruits mûrs, de miel, de vanille et de caramel, avec des nuances légèrement épicées et boisées qui annoncent une dégustation structurée. La bouche est ronde, élégante et bien définie, avec des saveurs de poire juteuse, pomme dorée, pain d’épices, caramel au beurre et zeste d’orange confite, soutenues par une subtile influence boisée issue du vieillissement. La texture est élégante, avec une progression harmonieuse et sans agressivité.
La finale est longue, chaleureuse et gourmande, ponctuée de touches de chêne grillé et d’épices douces qui persistent agréablement. Avec ses arômes complexes, son équilibre remarquable et sa maturité bien maîtrisée, le Glenrothes 14 Ans – Signatory Vintage est une expression idéale pour les amateurs de single malts Speyside à la fois riches et accessibles. Il se déguste pur ou avec une goutte d’eau fraîche pour libérer toute sa palette aromatique.
