Le Hernö Jolie Rouge Dry Gin est une expression exceptionnelle et limitée de la distillerie Hernö Gin, située en Suède, célèbre pour ses gins artisanaux créatifs et primés. Cette cuvée fait partie de la série Interpretations et se distingue par sa maturation en fûts ayant contenu du rhum jamaïcain, ce qui lui apporte une dimension aromatique unique évoquant les climats tropicaux et la richesse des épices.
Embouteillé à 45,2 % d’alcool et limité à seulement 848 bouteilles, le Jolie Rouge déploie un bouquet captivant : au nez, des fruits d’été juteux et des agrumes frais s’entremêlent à des notes épicées de coriandre et de poivre, avec une légère touche florale qui évoque les forêts septentrionales.
En bouche, ce gin révèle un genièvre croquant, puis une combinaison épicée et florale, enrichie de cannelle et de fruits tropicaux, qui rappelle subtilement son passage en fût de rhum. La finale est sèche et longue, marquée par des nuances de bois, de vanille et une pointe légèrement amère, offrant une expérience raffinée et complexe.
Cette édition rare est idéale pour les amateurs de gin à la recherche d’une expression hors du commun, parfaite dégustée pure, en cocktail signature ou en gin‑tonic haut de gamme.
