Lagg Kilmory Edition — single malt tourbé de la distillerie Lagg, sur l’île d’Arran (Écosse), est une expression moderne et charismatique qui représente le style fumé distinctif de cette jeune distillerie ouverte en 2019 au sud de l’île : Lagg est conçue pour produire des whiskies fortement tourbés et expressifs, s’inscrivant dans la tradition fumée des malts insulaires.
Ce single malt est entièrement vieilli en fûts de bourbon premier remplissage (first‑fill), ce qui apporte des notes vanillées et crémeuses de chêne américain en soutien à la tourbe. Il est embouteillé à 46 % d’alcool, sans filtration à froid et sans ajout de colorant, préservant ainsi toute la richesse naturelle du spiritueux.
À l’ouverture, on découvre un profil aromatique vif et intriguant : fumée de tourbe herbeuse, agrumes frais et notes de bruyère, avec une pointe de vanille douce. En bouche, le caractère tourbé s’exprime avec une belle intensité — fumée campfire, épices légères, zestes d’agrumes et miel — qui évolue vers une finale persistante, légèrement épicée et fumée.
L’équilibre entre tourbe, douceur du bourbon et fraîcheur fruitée fait du Lagg Kilmory Edition un excellent choix pour les amateurs de single malts tourbés modernes qui souhaitent explorer une expression insulaire originale, pleine de personnalité et de contraste.
