House of McCallum, fondée par Antony McCallum, est une maison indépendante écossaise réputée pour ses embouteillages artistiques et ses finitions innovantes en fûts rares.
Le House of McCallum Mc Elegance est un whisky Single Malt écossais issu de la région de Speyside, réputée pour ses expressions élégantes et fruitées. Ce whisky est maturé en fûts de chêne américain puis affiné en fûts de Sherry Oloroso, ce qui lui confère une profondeur aromatique délicate et une finition raffinée.
Au nez, il se distingue par des arômes floraux et fruités, évoquant des fleurs d’été, des agrumes et des épices légères. En bouche, le profil est harmonieux, avec des notes de noisette, de miel et de gingembre confit, soutenues par une texture douce et équilibrée. La finale est élégante et légèrement boisée, accentuant l’équilibre entre fruité et douceur.
Cette expression non filtrée à froid et de couleur naturelle reflète toute la finesse que l’on attend d’un Speyside bien réalisé, avec une complexité subtile offerte par le finish en fûts de Sherry.
