Le Depaz Rhum Millésime 2003 Single Cask est un rhum agricole AOC Martinique d’exception, issu de la prestigieuse distillerie Depaz située au pied de la Montagne Pelée, où la canne à sucre bénéficie d’un terroir volcanique unique. Ce millésime provient exclusivement de la récolte de 2003 et a été vieilli pendant 11 ans en fûts de chêne français méticuleusement sélectionnés, avant d’être mis en bouteille à 45 % d’alcool.
Chaque flacon de ce single cask provient d’un fût unique choisi par le maître de chai, ce qui confère à ce rhum une personnalité aromatique singulière et une grande finesse. Au nez, on perçoit une complexité élégante où se mêlent fruits secs, vanille, café grillé et épices dans une robe ambrée profonde. En bouche, les sensations évoluent vers des notes boisées, cacao et confiture de rose, avec une finale subtilement florale et persistante, révélant toute la richesse du vieillissement.
Édition limitée à environ 670 bouteilles, ce Depaz 2003 incarne l’alliance du terroir martiniquais et du savoir‑faire traditionnel. Parfait pour une dégustation contemplative ou pour célébrer une occasion spéciale, ce rhum se savoure pur dans un verre ballon pour révéler toute sa complexité aromatique.
