Le Cù Bòcan Creation #6 est une expression audacieuse et originale de la série Creations produite par la distillerie Tomatin, nichée dans les Highlands écossaises. Cette sixième édition expérimentale combine l’esprit tourbé caractéristique de Cù Bòcan avec des influences de fûts soigneusement choisis, résultant en un single malt écossais innovant et riche en nuances.
Cette version a été élaborée en mariant des fûts de sherry Pedro Ximénez et des fûts de rhum jamaïcain, ce qui imprègne le whisky d’un profil aromatique à la fois complexe et intriguant, souvent décrit en quelques mots comme « rum & raisin ». Au nez, on perçoit des arômes de gingembre rôti, de toffee, de confiture de prune épicée et de cerise Amaretto, complétés par des touches de caramel et de fruits secs qui se détachent sur une légère note fumée.
En bouche, la texture est ample et chaleureuse, mêlant fumée délicate, douceur fruitée et épices chaudes, avec une finale persistante marquée par une douce amertume et une pointe de tourbe. Avec ses 46 % d’alcool, ce single malt non filtré à froid et de couleur naturelle s’adresse aux amateurs de whisky qui apprécient les profils créatifs, équilibrés et richement texturés
